Petits pots de crème au chocolat maison (Ronde Interblogs #27)

Autres desserts

Par Ninotchka

Allais-je encore choisir un mets chocolaté pour cette 27ème édition de la célèbre Ronde Interblogs? Au départ, je m'étais dit que, quand même, un peu de salé ne serait pas du luxe pour changer un petit peu...et puis il y a eu cette sale histoire de mauvais...

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Muffins marbrés Matcha & Chocolat blanc (Tour en Cuisine)

Par Ninotchka

Vous savez déjà depuis un certain temps que j'aime énormément le matcha, sa saveur délicate dans les pâtisseries est un pur délice! Au Japon, ils en font plein de choses: glaces, gâteaux, bonbons que je suis impatiente de déguster à nouveau... Alors en...

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Panés de semoule & millet à l'italienne (sans oeuf)

Pâtes - riz & céréales

Par Ninotchka

Dans la série "je me fais plaisir en vidant mes placards", j'ai exactement ce qu'il vous faut: des petits panés ensoleillés prêts en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. J'avoue que le tout nouveau livre d'Estérelle "Panés gourmands" y est pour...

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Rétrospective: Carrot cake aux épices & glaçage au cream cheese

Douceurs format maxi

Par Ninotchka

Je ressort cet article de mes archives avec de nouvelles photos puisque je me suis laissée aller à re-tester ce carrot cake.Le verdict est toujour le même: génial! Vous trouverez bien quelques bonnes raisons pour essayer sur-le-champ ce délicieux gâteau,...

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Le Japon au jardin d'acclimatation

Ca ne se mange pas - mais c'est à voir

Par Ninotchka

Point de recettes, une fois n'est pas coutume, mais un petit détour par le Jardin d'Acclimatation où se déroule jusqu'à début Mai un festival dédié au Japon...et croyez-moi, cela vaut le détour! Vous vous souvenez peut-être de mon petit périple là-bas...

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Gâteau renversé à l'ananas traditionnel martiniquais

Douceurs format maxi

Par Ninotchka

Quelle nouvelle destination pour ce quatrième billet ? Tout est dans le titre, nous nous envolons vers les Antilles mes amis! Pour la minute culturelle, il s'agit un vaste archipel situé dans la mer des Caraîbes(3 500 km de long), s'étendant depuis Cuba...

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Dossier recettes de Pâques

Plats de résistance

Par Ninotchka

Bonjour à tous, et joyeuses Pâques! Cupcakes au chocolat "Nids de Pâques" Whoopie pies petits poussins Oeufs en croquettes Mini sandwichs "Cloches de Pâques" chèvre frais & cumin Quel est donc le point commun entre ces quatre recettes? Je vous le donne...

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Chè chuối aux bananes caramélisées presque comme au Viêtnam!

Autres desserts

Par Ninotchka

Direction le Viêtnam aujourd'hui avec un dessert très populaire là-bas: j'ai nommé le Chè chuối (prononcer "chair chewy") ! Il s'agit d'un genre de pudding de tapioca au lait de coco et à la banane vendu partout, y compris dans de petites échoppes au...

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Pilao de poulet au lait de coco des Comores

Plats de résistance

Par Ninotchka

Aujourd'hui les amis, direction les Comores ! Ces îles forment un archipel dans l'Océan Indien, proches de Madagascar. On y trouve un melting-pot culturel d'influences indiennes, arabes et malgaches. J'ai choisi la recette du pilao au lait de coc o qui...

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