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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 00:00

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Aujourd'hui je vous propose une recette tout en simplicité, sans prétention mais drôlement réconfortante, parole de gourmande!

Et puis c'est ausi une excellente façon d'écouler votre stock de pommes qui commencent à trouver le temps long, au fond du placard de la cuisine.

 

De délicieuses pommes tièdes et fondantes associées au croquant de la croûte, qui a dit que le crumble était banal?

 

 

 

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Apple Crumble(s)

 

 

Pour 6 personnes

 

  • 175g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre roux
  • 4 belles pommes 
  • 100 g de sucre
  • 1 noix de beurre

 

1.Préchauffer le four à 200°C.

 

2.Mélanger la farine et le sucre dans un saladier, puis ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux.Mélanger du bout des doigts, assez rapidement.Le mélange doit être sableux.Réserver au frais.

 

3.Peler les pommes et les couper en tranches de taille moyenne.Faire fondre la noix de beurre dans une poele puis ajouter les pommes et le sucre et couvrir.Laisser mijoter environ 10 min.

 

4.Mettre les pommes dans un plat à gratin puis recouvrir la surface de la pâte à crumble, sas tasser.Enfourner pendant 30 min environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

 

5.Servez tiède, pourquoi pas avec une boule de glace à la vanille?

 

 

 

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Published by Ninotchka - dans Autres desserts
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commentaires

Sarah 15/02/2011 12:19


Un classique comme on l'aime, bien fondant !

Bisous
Sarah


Gut 05/02/2011 10:25


On ne se connaît pas encore, sinon tu saurais que je résiste JAMAIS à un dessert à base de pommes ! alors ce que tu nous proposes ne peut que me plaire ! A bientôt


Macaronette 04/02/2011 23:13


C'est vraiment trop craquant !


josiane 04/02/2011 23:03


miam j'adore les crumbles bonne soirée


christine 04/02/2011 22:16


Toujours délicieux un crumble, j'adore!!!


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