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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 00:00

Il serait temps que je m'occupe un peu plus du blog, on dirait...mais que voulez-vous, j'ai la tête ailleurs! Entre ma cuisine riquiqui ne comportant qu'une seule plaque électrique et pour tout matériel une casserole, mon boulot et les sorties entre potes, manger rime plutôt avec acheter des bentô à moitié prix plutôt qu'avec cuisiner!

 

 

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Mais, chers lecteurs, vous vous demandez peut-être ce que je fais au Japon (ce qui est légitime)? Je suis en stage dans une université en tant que membre d'un labo dont la spécialité est l'étude des collisions hypervitesse pour applications spatiales. Je participe à des campagnes d'expérimentations qui donnent de temps en temps des résultats (les aléas de la recherche!), j'en profite pour améliorer mon japonais, je suis des cours de space engineering et de rocket designing et j'utilise activement skype à des heures fort avancées le reste du temps (ou fort matinales suivant le point de vue)!

 

 

 


 

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Seulement voilà, japonais comme français nous sommes tous de pauvres étudiants fauchés qui ont des factures à payer à la fin du mois et qui vont faire leurs courses au hard-discount ouvert 24h/24 :)

 

 

 

 

 

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Donc les factures plus les sorties du week-end, les restos, les allers-retours en train et les menus dépenses de la vie quotidienne (qui a dit: game center?!) ont peu à peu raison de mon budget. Mais je ne désespère pas!

Du coup vous m'excuserez de vous servir des recettes issues de mes archives virtuelles pour l'instant! Promis, un jour il faudra que je m'y remette sérieusement!

 

 

 

 

 

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Celle-ci est toute simple et pourtant bien sympa, un moyen original d'accommoder les courgettes pour les plus récalcitrants :)

 

 

 

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Pour 3 personnes

-1 grosse courgette ou 2 petites

-1 oeuf

-150 g de farine

-1 oignon

-1 cs de curry

-Poivre, sel

- 1/2 cc de levure chimique

-1 yaourt nature

 

 

1. Râper la courgette et l'oignon, ajouter le sel et le poivre.

2. Battre l'oeuf avec le yaourt, puis ajouter farine préalablement mélangée avec la levure et le curry. Ajuster éventuellement l'épaisseur de la pâte avec un peu de lait, mais elle ne doit pas être trop liquide.

3.Mélanger les courgettes avec la pâte à pancakes et déposer de petites cuillerées de cette pâte dans une poele bien chaude et huilée.

4.Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les 2 faces du pancakes soient dorées.

 

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Published by Ninotchka - dans Plats de résistance
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commentaires

KiKi 10/11/2012 16:46

hum, sympa avec des courgettes, je n'ai jamais essayé, ça me plait bien.

kali 24/10/2012 18:20

Tu as beaucoup de chance d'être dans un beau pays comme cela.
Cette recette me plait énormément, simple mais goûteuse.
Bonne continuation pour ton séjour.

Hemma 22/10/2012 20:59

Oh alors ça, je le ferais à coup sûr, la courgette & le curry sont deux de mes amours salés ! Sacré programme que tu as au Japon, je t'admire profondément pour ce que tu y fais (en même temps,
la littéraire que je suis est impressionnée par tout ce qui est un tant soit peu scientifique :p) Bon séjour là-bas malgré la mini-cuisine et le mini-budget ! :)

Ninotchka 23/10/2012 10:00



Merci Hemma de tes encouragements, je prends doucement le pli! N'hésite pas à me dire ce que tu penses de la recette lorsque tu l'auras testée!!



kitchenette 21/10/2012 20:59

Merciiii pour ces précisions .. Chance que de pouvoir te rendre au Japon pour tes études, mais courage aussi de vivre aussi loin de chez toi, avec toutes les difficultés que tu rencontres .. mais
quelle aventure !!!
Ces pancakes sont super sympa avec la courgette .. Une bonne idée en effet ..
Bisousss
kiki

Minimirabelle 21/10/2012 14:26

Parfaits ces pancakes! Ca me convient de toute façon mieux que la cuisine japonaise dont je ne suis personnellement pas très fan LOL

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