Ronde interblogs #22: Brownie marbré cheesecake

Hé oui, on ne se refait pas...après le fondant au chocolat sans farine, les moelleux chocolat & lait de coco, le brownie de la maman de Julie, la pâte à tartiner chocolat & noisettes voici en toute logique le fameux brownie marbré cheesecake.

Une belle découverte pour cette Ronde, trouvée chez Kinou_h mais très addictive hélas! : )

A consommer donc en petits carrés avec le café, pour le goûter ou en guise de dessert: l'association  du brownie et de la fraîcheur de la partie cheesecake est vraiment top.Lancez-vous!

Pour le Cheesecake:

•  200g de fromage blanc
• 40g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1cc de farine

Pour le Brownie:

•  100g de chocolat noir
• 75g de beurre
• 2 oeufs
• 80g de sucre en poudre
• 40g de farine

1.Fouettez le fromage blanc avec l'oeuf . Ajoutez le sucre et la farine.Mélangez et réservez au réfrigérateur.

2.Préparez ensuite la pâte pour le brownie en faisant fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes . Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs (un par un) et terminez par la farine.

3.Versez les 3/4 de la pâte du brownie dans un moule (j'ai utilisé un moule carré antiadhésif). Versez la pâte du cheesecake par dessus et recouvrir avec le restant de pâte au chocolat.

Remuez légèrement la surface avec la pointe d'un couteau pour obtenir l'effet marbré.

4.Enfournez 45 min à 150°C puis laissez refroidir complètement.

On file chez Elo voir ce qu'elle a choisi chez moi!

PS: J'ai servi ce brownie-cheesecake avec une compote d'abricots secs maison.Extra!