750 grammes
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Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

plats de resistance

Oden ou quand l'hiver pointe le bout de son nez

Oden ou quand l'hiver pointe le bout de son nez

A Kyushu, on commence à avoir des températures de saison.Après avoir passé tout le mois d'octobre en t-shirt et novembre en pull léger, je commence à me munir de lainages plus conséquents. Peut-être qu'une seconde virée à Uniqlo s'imposera par la suite...!...

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Pancakes de courgettes au curry, facile!

Pancakes de courgettes au curry, facile!

Il serait temps que je m'occupe un peu plus du blog, on dirait...mais que voulez-vous, j'ai la tête ailleurs! Entre ma cuisine riquiqui ne comportant qu'une seule plaque électrique et pour tout matériel une casserole, mon boulot et les sorties entre potes,...

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Temakizushi "French touch"

Temakizushi "French touch"

Tout d'abord désolée pour ce silence radio! Il se trouve, les amis, que je suis maintenant au Japon pour plusieurs mois et que je n'ai pas accès à internet partout et à tout moment. Mais je suis bien arrivée! Seulement niveau cuisine, je ne suis plus...

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Frittata de courgettes à la ricotta

Frittata de courgettes à la ricotta

J'ai beaucoup hésité, concernant l'Italie. Fallait-il rendre honneur aux célébrissimes pastas, au terrible tiramisu, à l'incontournable pizza, aux délicieux arincini? Bien que très tenté de piocher dans la liste de ces plats emblématiques, la raison l'a...

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Zaalouk (caviar d'aubergines à la marocaine)

Zaalouk (caviar d'aubergines à la marocaine)

Toujours en voyage virtuel de l'autre côté de la méditerranée, je cherchais un plat à base d'aubergines pour utiliser mes beaux légumes tout droit issus de la cueillette de dimanche dernier. Oui mais un truc facile, rapide, sans four...léger et frais....

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Délicieuses croquettes de poisson à la Tunisienne

Délicieuses croquettes de poisson à la Tunisienne

Cette fois-ci, ça y est, je suis vraiment en vacances. Donc plus de temps pour cuisiner, entre autres...ça tombe bien, j'ai un tour du monde à boucler (et c'est loin d'être fait)! Et puisque j'ai émigré en méditerranée pour ces vacances, j'ai fort envie...

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Makis au tamagoyaki, thon avec une pointe de piment d'espelette

Makis au tamagoyaki, thon avec une pointe de piment d'espelette

Les amis, je suis terriblement en retard dans la publication de mes recettes. Je cuisine très souvent, la plupart du temps en improvisant quelque chose à partir des fonds de frigo/ de placard. Du coup les recettes s'accumulent et la liste "à publier"...

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Dolsot bibimbap comme à Séoul!

Dolsot bibimbap comme à Séoul!

La semaine dernière, j'ai mangé coréen pour la première fois. J'avais déjà entendu parler de certaines spécialités (bibimbap, kimbap, bulgogi...) mais sans jamais y avoir goûté. Mon choix s'est porté sur un grand classique populaure coréen, tant au Nord...

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Tonkatsu (豚カツ) & Tempura (天ぷら) comme au Japon

Tonkatsu (豚カツ) & Tempura (天ぷら) comme au Japon

Il y a quelques semaines, on n'a offert pour mon anniversaire un cours de cuisine traditionnelle japonaise dans le quartier Opéra. Un cadeau que j'ai énormément apprécié, puisque cette cuisine m'est particulièrement sypmathique. Au menu, donc, réalisation...

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Tagliatelles à la bolognaise de poisson (Ronde Interblogs #28)

Tagliatelles à la bolognaise de poisson (Ronde Interblogs #28)

Pari tenu, pas de chocolat pour cette 28 ème (déjà!) édition de la Ronde Interblogs! Mais cela ne signifie pas pour autant un plat sans caractère...en effet, pour être honnête si j'ai pensé à cette recette de Magali c'est parce que je devais utiliser...

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